พิซซ่าเตาฟืน ในปราจีนบุรี อร่อยต้นตำรับสไตล์อิตาเลียน
ที่ The Garden 304

ยืนหนึ่งเรื่อง “พิซซ่าเตาฟืน” สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ สัมผัสรสชาติที่แตกต่าง ที่คุณได้ลองแล้วจะต้องติดใจ

Facebook
X
Email
Print
ถ้าพูดถึง เมนูที่ครองใจคนรักพิซซ่ามาทุกยุคทุกสมัย คงหนีไม่พ้น “พิซซ่าเตาฟืน” ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากการอบด้วยไฟจริง ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป ทั้งขอบแป้งที่กรอบนอกนุ่มใน ชีสที่ละลายกำลังดี และความหอมของควันไฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว วันนี้เราจะพาไปรู้จักเสน่ห์ของพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน พร้อมแนะนำร้าน พิซซ่าเตาฟืนในปราจีนบุรี ที่ไม่ควรพลาดอย่าง Arden Restaurant ภายในโรงแรม The Garden 304 ซึ่งพร้อมเสิร์ฟพิซซ่าอบสดจากเตาท่ามกลางบรรยากาศสวนร่มรื่น
พิซซ่าเตาฟืน ต้นตำรับ ในปราจีนบุรี
พิซซ่าร้อนๆ อบสดใหม่จากเตาฟืน

🍕 พิซซ่าเตาฟืนคืออะไร ทำไมถึงพิเศษกว่าพิซซ่าทั่วไป

พิซซ่าเตาฟืน คือ พิซซ่าที่อบด้วยเตาไม้ฟืนธรรมชาติ แทนการใช้เตาอบไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส ความร้อนจากเปลวไฟสามารถสร้างอุณหภูมิได้สูงกว่า 400 องศาเซลเซียส ทำให้แป้งสุกอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที พร้อมเกิดลายไหม้เล็ก ๆ บริเวณขอบแป้ง ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้

จุดเด่นของการอบด้วยเตาฟืน คือความร้อนที่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้ขอบแป้งกรอบกำลังดี แต่ยังคงความนุ่มและความชุ่มชื้นไว้ด้านใน ชีสละลายอย่างพอดี ไม่แห้งจนเกินไป และยังช่วยรักษาความสดของวัตถุดิบบนหน้าพิซซ่าได้อย่างครบถ้วน

นอกจากรสชาติแล้ว กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากควันไม้ยังเป็นเสน่ห์ที่ทำให้พิซซ่าอบด้วยเตาฟืนแตกต่างจากการอบด้วยเตาไฟฟ้าอย่างชัดเจน จึงได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าต้นตำรับจากทั่วโลก

พิซซ่าเตาถ่าน กับ พิซซ่าเตาฟืน คือสิ่งเดียวกัน

หลายคนอาจสงสัยว่า “พิซซ่าเตาถ่าน” กับ “พิซซ่าเตาฟืน” แตกต่างกันหรือไม่ ความจริงแล้วทั้งสองคำมักถูกใช้แทนกัน เพราะต่างก็หมายถึงการอบพิซซ่าด้วยความร้อนจากเชื้อเพลิงธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นไม้ฟืนหรือถ่าน แทนการใช้เตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส

หลักการทำงานของเตาทั้งสองประเภทใกล้เคียงกัน คือให้ความร้อนสูง ทำให้แป้งสุกเร็ว ขอบกรอบ เนื้อในนุ่ม และมีกลิ่นหอมจากไฟจริง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน

ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยอยู่ที่ชนิดของเชื้อเพลิง เตาฟืนจะมีกลิ่นควันไม้ที่ชัดเจนกว่า ส่วนเตาถ่านให้ความร้อนที่สม่ำเสมอและคงที่ ในทางการตลาดและการเรียกขานทั่วไป ทั้งสองคำจึงสามารถใช้แทนกันได้

ที่ Arden Restaurant เลือกใช้เตาถ่านจากไม้ชั้นดีสำหรับอบพิซซ่า เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมจากไฟจริงในแบบเดียวกับที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ “พิซซ่าเตาฟืน”

พิซซ่าเตาฟืน จากเตาฟืนทำจากอิฐทนความร้อน
เตาฟืนทำจากอิฐทนความร้อนสูง

พิซซ่าเตาฟืนที่ปราจีนบุรี สัมผัสได้ที่ Arden Restaurant

หากกำลังมองหาร้าน พิซซ่าเตาฟืนในปราจีนบุรี ที่รสชาติอร่อย บรรยากาศดี และเดินทางสะดวก Arden Restaurant ภายในโรงแรม The Garden 304 คืออีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ร้านตั้งอยู่ใกล้นิคมอุตสาหกรรม 304 (เข้าซอยบุยายใบประมาณ 500 เมตร) เหมาะทั้งสำหรับคนในพื้นที่ นักท่องเที่ยว และพนักงานบริษัทในนิคมที่ต้องการมื้ออาหารคุณภาพ

ความโดดเด่นของที่นี่คือการทำแป้งสดใหม่ทุกวัน ไม่ใช้แป้งแช่แข็ง พร้อมเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ ทั้งชีสมอสซาเรลลา ซอสมะเขือเทศสูตรเฉพาะ และท็อปปิ้งสดใหม่ เมื่ออบด้วยเตาที่ให้ความร้อนสูง จึงได้พิซซ่าที่มีคุณภาพสม่ำเสมอในทุกถาด

พิซซ่าเตาฟืน กับบรรยากาศดีๆ
พิซซ่าเตาฟืนยั่วๆ กับบรรยากาศดีๆ

เมนูพิซซ่าเตาฟืนแนะนำ ต้องลองสักครั้ง

Arden Restaurant มีเมนูพิซซ่าอบสดจากเตาให้เลือกหลากหลาย ทั้งสไตล์อิตาเลียนคลาสสิกและเมนูฟิวชันที่ถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน

  • Four Season 329.-

    รวมความอร่อยถึง 4 รสชาติไว้ในถาดเดียว ทั้งผักโขม เห็ด แฮม และเบคอน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองหลายรสชาติในครั้งเดียว

  • Full House 329.-

    จัดเต็มด้วยแฮม เบคอน ไส้กรอก และสับปะรด พร้อมชีสมอสซาเรลลาที่ละลายทั่วทั้งถาด ให้รสชาติกลมกล่อมทุกคำ

  • Grilled Spicy Chicken 299.-

    ไก่ย่างรสเผ็ดกำลังดี ตัดกับความหวานของสับปะรด ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวแบบไม่เลียน

  • Salmon Island 399.-

    เมนูพรีเมียมสำหรับคนรักแซลมอน เนื้อปลาเนียนนุ่ม เสิร์ฟคู่ซอสเทาซันไอแลนด์ เพิ่มความสดชื่นในทุกคำ

  • พิซซ่าหมูย่างจิ้มแจ่ว 299.-

    เมนูฟิวชันที่ผสมผสานรสชาติไทยกับพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนได้อย่างลงตัว หอมหมูย่าง พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน

  • Margherita 299.-

    เมนูคลาสสิกที่สะท้อนความเป็นอิตาเลียนแท้ ด้วยมะเขือเทศสด ชีสมอสซาเรลลา และใบโหระพา ให้รสชาติเรียบง่ายแต่ลงตัว

นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยมอื่น ๆ เช่น ฮาวายเอี้ยน เบคอน ผักโขม ชีสเลิฟเวอร์ และพิซซ่ากระเทียม สำหรับรับประทานเป็นออร์เดิร์ฟหรือแชร์กับเพื่อนและครอบครัว
ดูเมนูพิซซ่า

เคล็ดลับความอร่อยของพิซซ่าเตาฟืน อยู่ที่รายละเอียด

แม้เตาจะเป็นหัวใจสำคัญของการอบ แต่ความอร่อยไม่ได้เกิดจากเตาเพียงอย่างเดียว การนวดแป้งสดทุกวันช่วยให้แป้งขึ้นฟูและได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมเมื่ออบด้วยความร้อนสูง

ชีสมอสซาเรลลาคุณภาพดีให้ความยืดและความหอมกำลังพอดี ขณะที่ซอสมะเขือเทศสูตรเฉพาะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมโดยไม่กลบรสของวัตถุดิบหลัก เมื่อทุกองค์ประกอบทำงานร่วมกัน จึงได้พิซซ่าที่ขอบมีความกรอบ เนื้อในนุ่ม และมีกลิ่นหอมจากไฟจริงในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง

เตาฟืนชั้นดี สำหรับสุดยอดพิซซ่าเตาฟืน ที่ Arden
เตาฟืนจากไม้ชั้นดี หัวใจสำคัญของ "สุดยอดพิซซ่าเตาฟืน ที่ ARDEN"

สั่งพิซซ่าเตาฟืนแบบไหนก็สะดวก ทานที่ร้านหรือจัดส่งถึงบ้าน

สำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้าน Arden Restaurant มีบริการเดลิเวอรี่ครอบคลุมพื้นที่อำเภอศรีมหาโพธิทั้งหมด รวมถึงนิคมอุตสาหกรรมโรจนะ โดยไม่มีขั้นต่ำในการสั่งซื้อ

ค่าจัดส่งเริ่มต้นเพียง 10 บาท (คิดตามระยะทางจริง) พร้อมให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.30 น. เพื่อให้คุณได้อิ่มอร่อยกับพิซซ่าอบสดจากเตา ไม่ว่าจะอยู่ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือภายในนิคมอุตสาหกรรม

สรุป ความโดดเด่นของพิซซ่าเตาฟืน

พิซซ่าเตาฟืน มีเสน่ห์ที่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปด้วยการอบจากไฟจริง ซึ่งช่วยให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ขอบแป้งกรอบ เนื้อในนุ่ม และรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น หากกำลังมองหาร้าน พิซซ่าเตาฟืนในปราจีนบุรี ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ บรรยากาศดี และราคาเข้าถึงง่าย Arden Restaurant ภายในโรงแรม The Garden 304 คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งมื้อพิเศษกับครอบครัว การสังสรรค์กับเพื่อน หรือการแวะพักรับประทานอาหารหลังเลิกงาน

FAQ คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพิซซ่าเตาฟืน

เป็นพิซซ่าที่อบด้วยเตาฟืน จากไม้ธรรมชาติ ทำให้แป้งสุกเร็ว ขอบกรอบ เนื้อในนุ่ม และมีกลิ่นหอมจากควันไฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

แตกต่างกันที่ชนิดของเชื้อเพลิง โดยเตาฟืนใช้ไม้ ส่วนเตาถ่านใช้ถ่าน แต่ให้ผลลัพธ์ด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกัน จึงมักเรียกแทนกันได้
ความแตกต่างพิซซ่าเตาถ่าน vs พิซซ่าทั่วไป

เพราะเตาให้ความร้อนสูงกว่า ทำให้แป้งสุกเร็ว ชีสละลายกำลังดี และเกิดกลิ่นหอมจากไฟจริง ซึ่งเตาไฟฟ้าไม่สามารถสร้างได้

ถือเป็นลักษณะปกติของพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน เนื่องจากการอบด้วยอุณหภูมิสูง ทำให้เกิดรอยไหม้บาง ๆ บริเวณขอบแป้ง ซึ่งเป็นเสน่ห์ของการอบแบบดั้งเดิม

โดยทั่วไปใช้เวลาเพียง 2–5 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเตาและความหนาของแป้ง

เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้ ผู้ที่ต้องการสัมผัสกลิ่นหอมจากไฟจริง รวมถึงครอบครัวและกลุ่มเพื่อนที่ต้องการเมนูสำหรับแบ่งปัน

สามารถแวะมาลิ้มลองได้ที่ Arden Restaurant ภายในโรงแรม The Garden 304 ใกล้นิคมอุตสาหกรรม 304 มีเมนูให้เลือกหลากหลาย พร้อมบริการเดลิเวอรี่ในพื้นที่อำเภอศรีมหาโพธิและนิคมอุตสาหกรรมโรจนะ

พิซซ่าจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานทันทีหลังอบ หากสั่งเดลิเวอรี่ แนะนำให้อุ่นในเตาอบหรือกระทะประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้ขอบแป้งกลับมากรอบและชีสละลายอีกครั้ง

ราคาแตกต่างกันตามวัตถุดิบและแต่ละร้าน สำหรับ Arden Restaurant มีเมนูให้เลือกตั้งแต่ราคาย่อมเยาไปจนถึงเมนูพรีเมียม จึงเหมาะกับทุกงบประมาณ

ร้านเปิดให้บริการทุกวัน พร้อมเดลิเวอรี่ตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.30 น. ลูกค้าสามารถรับประทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านได้ตามสะดวก

พร้อมลิ้มรสพิซซ่าเตาฟืนร้อน ๆ แล้วหรือยัง?

ที่ตั้ง — The Garden 304 นิคมอุตสาหกรรม 304 ปราจีนบุรี

Arden Restaurant @ The Garden 304 Hotel

📍 686-688 หมู่ 10 ตำบลศรีมหาโพธิ อำเภอศรีมหาโพธิ จังหวัดปราจีนบุรี 25140
พิกัดใจกลางย่านเศรษฐกิจ นิคมอุตสาหกรรม 304 ศรีมหาโพธิ

เวลาทำการและการจอง

Post Views: 84